ÍNDICE:
1. Qué es la vitamina D
2. Por qué es importante
3. Vitamina D en jugadores profesionales de baloncesto
4. Suplementación con vitamina D
CONSEJOS DE TU FARMACÉUTICO: Vitamina D y baloncesto
- Qué es la vitamina D
Se trata de una vitamina liposoluble que nuestro cuerpo obtiene gracias a la exposición a la luz del sol, pero necesitamos una fuente exógena para cumplir con los requerimientos adecuados. Esta parte la podemos obtener del pescado, huevos, lácteos o suplementos.
Desde el punto de vista nutricional, la vitamina D es un micronutriente esencial que podemos suplementar en base a dos formas de vitamina D, las cuales posteriormente se metabolizarán a la forma activa (1,25-dihidroxivitamina D o calcitriol):
-Vitamina D2 o ergocalciferol: se puede obtener de fuentes vegetales.
-Vitamina D3 o colecalciferol: la obtenemos de fuentes animales y la exposición al sol.
Varios estudios se decantan por la forma D3 ya que parece que tiene un efecto más duradero en el tiempo y se asocia a mejores beneficios deportivos, cosa que la D2 no.
- Por qué es importante a nivel deportivo
Las principales funciones que se han demostrado a nivel deportivo residen en un aumento de la masa muscular y el tejido óseo por:
-Disminuir la miostatina: proteína que restringe el crecimiento de los músculos.
-Aumentar IGF-1: proteína similar a la insulina gracias a la cual pueden verse aumentados parámetros como: la masa muscular o la fuerza. También esta implicada en la pérdida de grasa y recuperación de lesiones.
-Aumentar VEGF o factor de crecimiento endotelial: favoreciendo la generación de nuevos capilares sanguíneos.
-Aumentar la Osteocalcina: es una proteína de la matriz ósea que se encarga de fijar calcio, favoreciendo una buena salud de nuestros huesos.
-Aumentar la esclerotina: una proteína implicada en la regulación del metabolismo óseo y cuyo déficit está asociado a una pérdida de masa ósea.
-Aumentar FGF 23: proteína colaboradora en la homeostasis del fósforo, cuyo metabolismo está íntimamente ligado con el del calcio y por ende con nuestra salud ósea.
A Todo esto, hay que añadir sus efectos protectores demostrados en enfermedades como cáncer o infartos.
Tiene también diversas funciones como la estimulación del sistema inmune.
- Vitamina D en jugadores profesionales de baloncesto
El baloncesto es un deporte que a nivel profesional se juega “indoor”, lo que hace que no estemos expuestos a la luz del sol, suscitando un déficit de vitamina D.
Basándonos en un estudio realizado en los EEUU, a jugadores profesionales de la NBA y cuya muestra era de 279 jugadores, se concluye que 221 jugadores (79,3%) tenia deficiencia o insuficiencia de vitamina D. Por ello se manifiesta una alta prevalencia entre este colectivo, recomendándose la suplementación diaria.
Los niveles de vitamina D se clasificaron como deficientes (< 20ng/mL), insuficientes (20-32 ng/mL) y suficientes (>32 ng/mL).
La irradiación solar también va a depender de la ubicación siendo, por ejemplo, mayor en países como España y menor en países como Noruega.
Se recomienda pedir el parámetro de vitamina D en la analítica sobretodo en los meses de invierno, pues la exposición al sol y por tanto la fabricación de vitamina D está disminuida.
Cada cuerpo asimila de manera diferente la vitamina D exógena (Paul J. Veugelers). Por este motivo hay cierta controversia acerca de la dosis idónea para suplementación, pues cada organismo es un mundo.
Se requieren ingestas de unas 2000UI/ día para obtener niveles satisfactorios de esta hormona en sangre, que fijamos en 30ng/mL. Estos parámetros pueden variar según la edad, nosotros nos estamos refiriendo a un rango de edad entre 19-50 años.
La Guía de Práctica Clínica de la Sociedad de Endocrinología fija el nivel de ingesta máximo tolerable en 10000UI/día, pero ¿qué es el nivel de ingesta máxima tolerable?
Se define como la máxima cantidad tomada de un nutriente en un día que a muy alta probabilidad no produce efectos adversos sobre la población general.
Existen diferentes vitaminas D de farmacia para poder llegar a esta cantidad requerida, las encontramos en cápsulas, sobres o sticks incluso gotas, jugando éstas un papel mucho más relevante en inverno, cómo hemos comentado.
